Detta inlägg riktar sig till personer över 25 år
Man skyndar sig till förskolan efter jobbet, man går till mataffären och… det är tomt i huvudet! Känner du igen dig? Så är det i alla fall för mig.
Jag står där och har noll fantasi och inspiration till vad jag ska laga till middag – och så blir det ett hopplock av allt möjligt – både onödigt och oekonomiskt.
Och extra tomt är det i min fiskpinne-skalle (jo, det blir ju fiskpinnar väldigt ofta…) när det är helg och man ska bjuda på middag och inte har haft någon tid att förbereda sig.
Nu har jag testat att signa upp mig på Viva Vin & Matklubbs nyhetsbrev för att få inspiration – och massor av middagstips.
I helgen bjöd jag en vän på middag och lagade deras version av Salsiccia med pappardelle (italiensk korv med bredare pasta bakat med ägg).
Det blev supergott! Och till varje recept hittar du även förslag på vin som passar till rätten.
Bra hjälp och receptkälla för den för den multitaskande småbarnsföräldern!
