Vet ni vad jag saknar i Sverige? En mackkultur!
I Italien hittar man smarriga panini och i Danmark de fantastiska smörrebröden. Och på riktigt, finns det något bättre än en riktigt bra macka?
När man var yngre frossade man ju i mackor efter skolan. Limpa med Kavli RäkOst, rostade mackor med mängder av smör – så gott!
Så jag gjorde en ny variant av barndomens räkostmacka! Ser den inte smarrig ut?
Bara att ta ett bröd man gillar, bred på med RäkOst, ha på några bitar lax, ett par skivor avokado, några extra klickar RäkOst, en liten dillkvist, pressa lite citron över och sen salta och peppra. Magiskt både för stora och små (tar bort dill, peppar och salt på Lilos macka)!
